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Tag: verza

Minestra di patate e verza
Pubblicato inRicette di cucina

Minestra di patate e verza

Massimo Torsani Scritto il 27 Maggio 202127 Maggio 2021
La minestra di patate e verza è un piatto della tradizione contadina. Quando ero bambino mi piaceva ascoltare…
Minestra di ceci e verza
Pubblicato inRicette di cucina

Minestra di ceci e verza

Massimo Torsani Scritto il 26 Maggio 2021
In questa ricetta ho voluto unire due piatti che amo molto: la pasta e ceci romana e la…
Fagiolini e verza ripassati
Pubblicato inRicette di cucina

Fagiolini e verza ripassati

Massimo Torsani Scritto il 12 Aprile 202112 Aprile 2021
Non una ricetta ma un modo di gestire le verdure (e gli avanzi). Potete utilizzare vari tipi di…
Pizzoccheri con verza e patate
Pubblicato inRicette di cucina

Pizzoccheri con verza e patate

Massimo Torsani Scritto il 24 Gennaio 202124 Gennaio 2021
Ricetta che mi ha dato tanti anni fa la mamma di un mio amico e che ho ritrovato…
Zuppa contadina
Pubblicato inRicette di cucina

Zuppa contadina

Massimo Torsani Scritto il 21 Ottobre 202021 Ottobre 2020
La mia cucina non è sicuramente dietetica. Questo piatto però non è comunque indicato per la cucina di…
Minestra di patate e verza
Pubblicato inRicette di cucina

Minestra di patate e verza

Massimo Torsani Scritto il 12 Ottobre 202023 Marzo 2021
La minestra di patate e verza è un piatto dell tradizione contadina. Quando ero bambino mi piaceva ascoltare…
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