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Polpo alla luciana
POLPO ALLA LUCIANA Questa, come al solito, è una mia interpretazione di una ricetta tradizionale di pescatori partenopei.…
Tag: Secondi
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Patate col guanciale
Mia nonna in cucina era bravissima ma era anche un tipo molto originale. Patate col guanciale si sono…
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Nel 1533 Caterina dei Medici andò in sposa al figlio del re di Francia, Enrico II. Divenuta regina…
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Coniglio all’aglio
Una ricetta tipica dell’isola di Ischia, presa dalla tradizione e modificata in parte seguendo i consigli di un…