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Tag: Frittata

Frittata con gli asparagi
Pubblicato inRicette di cucina

Frittata con gli asparagi

Massimo Torsani Scritto il 26 Agosto 202126 Agosto 2021
Potete realizzare questo piatto utilizzando asparagi selvatici o coltivati, freschi o surgelati. Naturalmente la migliore e quella fatta…
Uova in trippa
Pubblicato inRicette di cucina

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Massimo Torsani Scritto il 25 Aprile 202125 Aprile 2021
Sempre tua nonna direte. Ma è guardando lei, da bambino, in ginocchio su di una sedia, che ho…
Frittata di pasta
Pubblicato inRicette di cucina

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Massimo Torsani Scritto il 15 Marzo 202115 Marzo 2021
Quando ero ragazzo, con la chiusura mentale, ma anche la curiosità degli adolescenti unita al provincialismo culinario di…
Frittata di patate
Pubblicato inRicette di cucina

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Massimo Torsani Scritto il 10 Gennaio 202110 Gennaio 2021
La faceva mia nonna quando ero bambino ed a me è sempre piaciuta moltissimo. Mi piaceva anche l’impasto…
Cavolfiore alla contadina
Pubblicato inRicette di cucina

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Massimo Torsani Scritto il 17 Dicembre 202017 Dicembre 2020
Broccolo o cavolo? A Roma si chiama broccolo romanesco quello verde a punta. In Umbria invece si chiama…
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