Broccoli e patate ripassati

  • 500      gr                     patate lesse
  • 500      gr                     broccolo lesso
  • 1          spicchio           aglio
  • 1                                 peperoncino rosso
  • 4                                 filetti di acciuga
  • 6          cucchiai           olio di oliva
  • Sale
broccoli e patate
Fare a pezzetti

Pelare le patate lesse e fare a pezzetti patate e broccolo

Soffriggere
Aglio e peperoncino

Tritare l’aglio ed il peperoncino privato di semi e filamenti e soffriggerli nell’olio.

Rosolare
Ripassare patate e broccoli

Versare patate e broccoli, salare e ripassare fino a formare una leggera crosticina.

Vai al profilo Facebook


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.