Ultimi Articoli
Pubblicato inRicette di cucina
Tagliolini all’amore
TAGLIOLINI ALL’AMORE Come tutte le paste senza pomodoro e semplici tipo la cacio e pepe o gli spaghetti con le vongole, anche questa è difficile da eseguire. Il problema si presenta quando bisogna saltare la pasta. Il risultato non deve…
Pubblicato inRicette di cucina
Insalata di mare tropicale
INSALATA DI MARE TROPICALE Questo piatto non deriva da una ricetta di una qualsivoglia cucina…
Pubblicato inConsigli di lettura
Mussolini il capobanda
MUSSOLINI IL CAPOBANDA – MONDADORI – ALDO CAZZULLO di Giuseppe Santilli In questo periodo ho…
Pubblicato inConsigli di lettura
Polizia
POLIZIA- EINAUDI- JO NESBO di Giuseppe Santilli Nel 2013 Einaudi pubblica in Italia Polizia, poi…
Pubblicato inRicette di cucina
Pane Zichi con mustia
PANE ZICHI CON MUSTIA Il pane zichi è un tipo di pane karasau (sardo) tipico…
Pubblicato inConsigli di lettura
Javier Marias
TOMAS NEVINSON – EINAUDI – JAVIER MARIAS di Giuseppe Santilli Dopo una lunga pausa, in cui l’attività pratica e le vacanze hanno preso decisamente il sopravvento sulla lettura e la scrittura, vi propongo un libro impegnativo, sulla scia dei quel…
Pubblicato inRicette di cucina
Rigatoni alla zozzona
RIGATONI ALLA ZOZZONA Un piatto tipicamente romano a cominciare dal nome. Io sono romano e…
Pubblicato inRicette di cucina
Pesce bollito
PESCE BOLLITO Il pesce bollito è una preparazione solo apparentemente semplice. Innanzitutto il court bouillon,…
Pubblicato inRicette di cucina
Paté di olive
PATE’ DI OLIVE Questa preparazione ha due possibili utilizzi. Può, così come è presentata, essere…
Pubblicato inRicette di cucina
Arista alla birra
ARISTA ALLA BIRRA È un piatto concepito per l’estate con ingredienti, come i cipollotti freschi,…