Ricette di cucina Archivi -

Minestra di fiori di zucca

MINESTRA DI FIORI DI ZUCCA I fiori di zucca sono un prodotto che si adatta a innumerevoli preparazioni.…

TONNARELLI ALLA PINO Ho creato questa ricetta in ricordo di un carissimo amico appena scomparso. Pino, avrei voluto…

MEZZELUNE ALLE QUAGLIE Ho inventato questa ricetta per un pranzo di Natale, insieme ovviamente ad altre portate. È…

TAGLIATA AL MIRTO Se amate il sapore della carne, questo è il piatto per voi. La salsa così…

PAPPARDELLE A MODO MIO Questa ricetta è mutuata da quelle dei “rigatoni alla zozzona” e degli spaghetti alla…

SALSA AGLI ASPARAGI SELVATICI Io vivo in Umbria per metà dell’anno e lavoro in Sardegna l’altra metà, così…

TAGLIOLINI ALL’AMORE Come tutte le paste senza pomodoro e semplici tipo la cacio e pepe o gli spaghetti…

INSALATA DI MARE TROPICALE Questo piatto non deriva da una ricetta di una qualsivoglia cucina etnica, sia pure…

PANE ZICHI CON MUSTIA Il pane zichi è un tipo di pane karasau (sardo) tipico di Bonorva. Come…

RIGATONI ALLA ZOZZONA Un piatto tipicamente romano a cominciare dal nome. Io sono romano e quindi utilizzo moltissimo…

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